Dieta. Odchudzanie – Surówka z rzodkiewką pobudzająca metabolizm
Odchudzanie – Surówka z rzodkiewką pobudzająca metabolizm
Taka surówka to nieprzeciętny skarbiec witamin, ważnych soli mineralnych i enzymów, które nadzwyczaj skutecznie uaktywniają metabolizm w organizmie. Zapobiega odkładaniu się zbędnej tkanki tłuszczowej. Poprawia przyswajanie podstawowych składników odżywczych, poprawia funkcje wydzielnicze wątroby i trzustki. Oczyszcza organizm ze szkodliwych metabolitów, co jest szczególnie ważne dla ludzi, którzy zmagają się z ciężką postacią cukrzycy od dawna. Wspomaga też pracę nerek. Jest zalecana w przypadku stwierdzenia cukru w moczu chorego. Ma zdolność odnawiania przyjaznej flory bakteryjnej w jelitach, co ma duże znaczenie dla osób z postępującą cukrzycą, u których występuje również upośledzenie pracy jelit.
Składniki:
- 250 g rzodkiewki razem z młodymi liśćmi;
- 2 średnie kwaskowate jabłka;
- 1 cebula dymka;
- 2 ogórki kwaszone;
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki;
- 1 łyżeczka siekanego koperku;
- 1 małe opakowanie jogurtu naturalnego;
- sól;
- świeżo zmielony pieprz
Przygotowanie:
Rzodkiewkę, jabłka i ogórki zetrzeć na nierdzewnej tarce o dużych otworach. Dodać siekaną natkę pietruszki i koperek, polać wszystko jogurtem, doprawić według upodobań kulinarnych solą i pieprzem i dobrze wymieszać w salaterce. Podawać po 10-15 minutach.
