Syrop z liści babki lancetowatej na infekcje
Syrop z babki lancetowatej. Taki syrop aktywizuje pracę systemu odpornościowego organizmu. Zalecany dla osób często popadających w nawracające infekcje górnych dróg oddechowych, oskrzeli, a także podatnych na grypę i przeziębienia. Regeneruje podrażnione, zainfekowane błony śluzowe górnych dróg oddechowych. Łagodzi dyskomfort spowodowany uczuciem „drapania” w gardle. Ułatwia odkrztuszanie gęstej wydzieliny zalegającej w oskrzelach i gardle. Łagodzi napady kaszlu, zwłaszcza suchego.
Składniki:
- Świeżo zerwane liście babki lancetowatej,
- Cukier – najlepiej trzcinowy
Przygotowanie:
Liście babki lancetowatej zbieramy wyłącznie w miejscach czystych ekologicznie, daleko od ulic, pół – gdzie stosuje się środki ochrony roślin i zakładów przemysłowych. Należy wybrać dogodny termin zbioru, mniej więcej przełom czerwca i lipca bądź lipiec. Ważne, aby rośliny znajdowały się w pełni lub na samym początku kwitnienia. Na zbiór liści dobrze jest się decydować tuż po deszczu, bo wtedy rośliny będą zawierały najwięcej soku. Liście zrywamy w dzień słoneczny, najlepiej w godzinach popołudniowych lub przedpołudniowych. Zaraz po zbiorze myjemy je dokładnie, osuszamy lekko na sicie i kroimy na drewnianej desce jak najdrobniej ostrym ostrzem. Siekane liście sypiemy warstwami do wyparzonego słoja, każdą warstwę zasypując dużą ilością cukru i mocno ubijając drewnianą pałką lub łyżką. Trzeba też pamiętać, aby wierzch ostatniej warstwy był zasypany cukrem. Słój umieszczamy w ciepłym, bez przeciągów miejscu.
Dbamy też o to, aby codziennie ubić drewnianą pałką zmniejszającą się masę. Po około 10 dniach, kiedy na dnie zbierze się sporo soku-syropu przystępujemy do jego odcedzania i mocnego odciśnięcia resztek liści przez wyjałowioną gazę.
Jeśli podczas przygotowywania tego syropu stwierdzimy, że liście nie były zbyt soczyste i puszczają mało soku, dobrze jest zaraz na samym początku dodać nieco przegotowanej letniej wody i mocno ubić całą masę. Dodajemy wtedy też trochę cukru. Zlany do szczelnego słoika lub butelki z ciemnego szkła syrop przechowujemy w lodówce.
Stosowanie:
Leczniczo: dorośli – w infekcjach dróg oddechowych, kaszlu, grypie po 1 łyżce 3 razy dziennie lub nawet 4 razy dziennie. Dzieciom podajemy taki syrop 3 razy w ciągu dnia po 1 łyżce.
Najlepiej nie rozcieńczać go, ale zadbać, aby po zażyciu powlekał on drogi oddechowe.
Zapobiegawczo: 1 łyżeczka syropu 1 raz dziennie przez 20 dni, potem zrobić 2 tygodniową przerwę.
Syrop ten można także sporządzić według innego sposobu – ze świeżo zebranych i dokładnie umytych liści babki wyciskamy sok za pomocą wyciskarki do soków albo sokowirówki. Miesza się go następnie z miodem, przeznaczając na 1 szklankę soku 2 szklanki miodu i przechowuje w szczelnych, idealnie wyparzonych słoikach w lodówce.
