Zielona Encyklopedia ZdrowiaZdrowie

Zdrowie. Zielona Encyklopedia Zdrowia – Ślaz dziki

Zdrowie. Zielona Encyklopedia Zdrowia – Ślaz dziki

A | B | C | Ć | D | E | F | G | H | I | J | K | L | Ł | M | N | Ń | O | P | Q | R | S | Ś | T | U | V | W | X | Y | Z | Ź | Ż

Malva sylvestris L. Rodzina: ślazowate, Malvaceae

Występowanie Ślaz dziki

Ślaz dziki występuje w Azji Środkowej, Afryce Północnej i w Europie. W Polsce gatunek jest pospolity na niżu i w niższych położeniach górskich.

Morfologia

Jest to roślina zielna o wysokości 30-100 centymetrów. Leżąca, podnosząca się lub wzniesiona łodyga jest cienka i u góry odstająco szorstko owłosiona. Okrągławe, długoogonkowe liście mają około pięciu karbowanych klap. Purpurowo różowe kwiaty są umieszczone po jednym do pięciu w kątach liści. Ich podłużne odwrotnie jajowate, zwężające się płatki są głęboko wycięte i trzy lub cztery razy dłuższe niż działki. Owocem jest rozłupnia składająca się z rozłupek w liczbie od 9 do 11.

Biologia i ekologia

Ślaz dziki jest miododajną rośliną dwuletnią lub byliną kwitnącą od końca czerwca do października. Jej kwiaty zapylane są przez owady, głównie przez błonkówki. Niekiedy dochodzi do samo zapylenia. Roślina preferuje stanowiska słoneczne i półcieniste. Rośnie na zboczach, przydrożach i w pobliżu zabudowań.

Surowiec

Wykorzystywanym surowcem jest kwiat ślazu dzikiego zbierany całe lato w miarę zakwitania. Świeżo rozkwitłe kwiaty zrywa się bez szypułek i suszy w sposób naturalny w miejscu przewiewnym i zacienionym lub w suszarni w temperaturze nie wyższej niż 35 stopni. Podczas suszenia płatki kwiatów skręcają się i stają się fioletowo niebieskie. Wykorzystywać można również młode, świeże liście.

Zastosowanie w medycynie

Kwiaty ślazu dzikiego mogą być wykorzystywane na surowo lub wysuszone. Odwary lub napary z kwiatów mają działanie osłaniające, zmiękczające i przeciwkaszlowe. Stosowane są doustnie w nieżycie gardła i krtani, a także w suchym kaszlu i w trudnościach z odkrztuszaniem oraz w stanach zapalnych przewodu pokarmowego. Napar z kwiatów ślazu dzikiego może być stosowany do płukania w stanach zapalnych jamy ustnej. Liście stosuje się w postaci okładów na ukąszenia owadów.

Zastosowanie w kuchni

Kwiaty można dodawać do surówek i deserów. Surowe kwiaty mogą stanowić oryginalny dodatek do sałatek lub do przystrajania potraw. Z młodych liści można przygotować zupy. Napary z liści mogą być podawane jako substytut herbaty.

Powiązane artykuły

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Back to top button

Adblock Detected

Proszę wyłącz Adblock-a