Zielona Encyklopedia ZdrowiaZdrowie

Zdrowie. Zielona Encyklopedia Zdrowia – Szczaw lancetowaty

Zdrowie. Zielona Encyklopedia Zdrowia – Szczaw lancetowaty

A | B | C | Ć | D | E | F | G | H | I | J | K | L | Ł | M | N | Ń | O | P | Q | R | S | Ś | T | U | V | W | X | Y | Z | Ź | Ż

Rumex hydrolapathum Huds. Rodzina: rdestowate, Polygonaceae

Występowanie Szczaw lancetowaty

Szczaw lancetowaty występuje w Europie. W Polsce jest gatunkiem pospolitym.

Morfologia

Jest to roślina dorastająca do 200 centymetrów wysokości o rozgałęzionej u góry łodydze. Lancetowate liście są ostre i zwężone u nasady, a w górnej partii rośliny faliste na brzegu. Drobne, zielonkawe, a później czerwieniejące kwiaty, z charakterystycznym podłużnym guzkiem na wewnętrznym okółku okwiatu, są zebrane u góry w rozłożyste wiechy. Owocem jest orzeszek.

Biologia i ekologia

Szczaw lancetowaty jest wiatropylną byliną kwitnącą od lipca do sierpnia. Preferuje siedliska wilgotne i podmokłe. Może rosnąć nawet w wodzie. Roślinę można znaleźć nad brzegami rzek, stawów i w rowach.

Surowiec

Wykorzystywanym surowcem jest korzeń szczawiu lancetowatego. Należy wykopywać go jesienią lub wczesną wiosną. Po oczyszczeniu kroi się wzdłuż, a następnie suszy na końcu.

Zastosowanie w medycynie

Korzeń szczawiu lancetowatego zawiera garbniki i łatwo przyswajalne żelazo. Działa przeciwbiegunkowo, ściągająco, bakteriostatycznie i przeciwdziała anemii. Stosuje się go w postaci odwaru w niedokrwistości oraz zatruciach pokarmowych, którym towarzyszą biegunki. Sproszkowany korzeń może być wykorzystywany jako zasypka na powierzchniowe rany.

Zastosowanie w kuchni

W kuchni można wykorzystywać nasiona szczawiu, które mieli się na mąkę.

Powiązane artykuły

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Back to top button

Adblock Detected

Proszę wyłącz Adblock-a