Canc Caigua
A | B | C | Ć | D | E | F | G | H | I | J | K | L | Ł | M | N | Ń | O | P | Q | R | S | Ś | T | U | V | W | X | Y | Z | Ź | Ż
Canc Caigua: lokalne Nazwy Achoccha, achocha, achojcha, caihua silvestre, cayhua, kaikua, quishiu.
Skład Chemiczny: Dojrzały owoc caigua jest bogaty w sole mineralne, pektydy, włókno pokarmowe, substancje białkowe, węglowodany isubstancje tłuszczowe. Zawiera też kwas galakturonowy, dihydroksytryptaminę, żywice,substancje mineralne (fosfor) witaminy (timiana, kwas askorbinowy) lipoproteiny i substancje steroidowe. W niedojrzałym owocu wykazano obecność luteoliny, stigmasterolu i diosgeniny (jest to saponina wykorzystywana do produkcji hormonów płciowych, czynników przeciwzapalnych oraz substancji anabolicznych)
Surowy lub podgotowany owoc jest specyfikiem stosowanym w leczeniu cukrzycy. Ma także działanie przeciwbólowe,w schorzeniach układu oddechowego.Sok z owocu używa się w leczeniu zapalenia ucha podobnie jak Aceide de Copaiba stosując 1 kroplę do ucha i okłady na ucho zewnętrznie.W zaburzeniach układu krążenia spożywa się surowe owoce, bo „oczyszczają” tętnice z cholesterolu (steroidy) LDL.
Przygotowuje się też różne preparaty galenowe w celu wykorzystania jako specyfiki przeciwmiażdżycowe.
Po zmiażdżeniu dojrzałe owoce stosuje się w formie okładów.
Podwyższone ciśnienie krwi leczy się herbatą z nasion.
Liście mają działanie przeciwzapalne.
W zapaleniu migdałków gotowany owoc wraz z oliwą używa się do płukania gardła.
A płyn z gotowanych owoców Canc Caigua w mleku kozim lub z lamy stosuje się przy anginie.
Zmielone nasiona przyjmuje się na czczo w celu wyeliminowania pasożytów.
Odwar sporządzony z owoców bez pestek ma działanie obniżające poziom cholesterolu i lekko moczopędne.
Ostatnio poddano szczególnie dokładnym badaniom obecny w surowcu składnik, który ma wpływ na metabolizm tłuszczów. Roślina ta w Peru jest znana od czasów przedinkowskich. Owoce używano jako pożywienie ze względu na ich walory smaków i jako dodatek do sałatek.
Owoc dojrzały głównie obniża i reguluje poziom cholesterolu we krwi, a więc w medycynie peruwiańskiej stosowana jest w miażdżycy i związanej z nią chorobie wieńcowej.
Ma to szczególne znaczenie w zapobieganiu ciężkim powikłaniom spowodowanym zmianami miażdżycowymi i chorobami układu krążenia, jakimi są: zawał mięśnia sercowego i wylew krwi do mózgu.
Osoby, u których stwierdzono podwyższone ciśnienie krwi bądź rodzinnie obciążone chorobami układu krążenia, powinny leczyć się Can caiguą. Liście Caigua też są jadalne a korzeń rośliny stosowano do czyszczenia dziąseł i zębów.
Skórka ze względu na to że jest soczysta i orzeźwiająca była wypełniana mięsem i innymi składnikami i stanowiła wspaniała przekąskę. Bardzo popularną na targach.