
Grochówka z chili o orientalnym smaku, rozgrzewająca i syta. Idealny przepis kulinarny na danie jednogarnkowe. Kuchnia wegańska, kuchnia wegetariańska oraz kuchnia bezglutenowa – ten przepis jest uniwersalny dla osób trzymających dietę.
Składniki:
- 250 g grochu w połówkach
- 1 pęczek dymki
- 2 papryczki chili
- 1 litr bulionu warzywnego
- 2,5 cm imbiru
- sok i skórka z limonki
- sól, pieprz
- olej do smażenia
Przygotowanie:
W dużym garnku podsmaż dymki i chili pokrojone na plasterki. Dodaj starty imbir, groch i bulion, gotuj, aż groch będzie miękki (około 40 min). Na koniec dodaj skórkę i sok z limonki.