Placki orientalne marchewkowe

Orientalne placki marchewkowe z mÄ…kÄ… z ciecierzycy. Szybkie i tanie w przygotowaniu.

Składniki:

• 4 marchewki

• 1 pietruszka

• 1/2 selera

• 1/2 cebuli

• 1 zÄ…bek czosnku

• 3 jajka

• 70 g mÄ…ki z ciecierzycy

• 1 Å‚yżka mielonego siemienia lnianego

• 1/4 Å‚yżeczki kurkumy

• 1/2 Å‚yżeczki kolendry

• 1 Å‚yżeczka curry

• olej do smażenia

Przygotowanie:

Na tarce o grubych oczkach zetrzyj marchew, pietruszkę i seler, dodaj posiekaną cebule i czosnek. Wbij jajka i dobre wymieszaj. Suche składniki połącz w miseczce i dodaj do masy. Smaż placki na oleju z obu stron na złoty kolor.