Zdrowie. Zielona Encyklopedia Zdrowia – Koniczyna łąkowa
Zdrowie. Zielona Encyklopedia Zdrowia – Koniczyna łąkowa
A | B | C | Ć | D | E | F | G | H | I | J | K | L | Ł | M | N | Ń | O | P | Q | R | S | Ś | T | U | V | W | X | Y | Z | Ź | Ż
Trifolium pratense L. Rodzina: bobowate Fabaceae
Występowanie koniczyna łąkowa
Koniczyna łąkowa inaczej koniczyna czerwona występuje w Azji i w Europie. W Polsce jest gatunkiem pospolitym.
Morfologia
Jest to roślina zielna o wysokości 15-50 centymetrów. Na przylegająco-owłosionych łodygach są umieszczone trójlistkowe liście o jajowatych lub eliptycznych, niewyraźnie ząbkowanych listkach, z trójkątnymi, jajowatymi przylistkami ściągniętymi w szydłowaty koniec. Liliowo-czerwone motylkowe, grzbieciste kwiaty są zebrane w jajowate lub kuliste główki. Owocem jest jednonasienny strąk.
Biologia i ekologia
Koniczyna łąkowa jest miododajną byliną kwitnącą od czerwca do września, zapylaną przez owady: głównie pszczoły i trzmiele. Jej nasiona rozsiewane są przez wiatr. Rośnie na polach, łąkach, w zaroślach i przy drogach.
Surowiec
Wykorzystywanym surowcem jest kwiat. Całe główki ze świeżo rozkwitniętymi kwiatami, bez szypułek i listków, należy suszyć w suszarni do 35 stopni lub w warunkach naturalnych, rozłożone cienką warstwą, w miejscu przewiewnym i zacienionym. Ziele suszy się podobnie – w warunkach naturalnych lub w suszarni.
Zastosowanie w medycynie
Napar z kwiatów stosuje się przy przeziębieniach jako środek wykrztuśny i napotny. Poprawia także apetyt i reguluje pracę przewodu pokarmowego. Wykazuje działanie moczopędne. Odwary z ziela koniczyny łąkowej mogą być stosowane zewnętrznie. Ułatwiają gojenie się ran. Można je stosować na oparzenia skóry, do płukania jamy ustnej i gardła lub używać do kąpieli. Surowiec działa przeciwzapalnie, przeciwświądowo i przeciwbólowo.
Zawierają glikozydy cyjanogenne, dlatego nie należy ich spożywać w nadmiarze.
Zastosowanie w kuchni
Główki kwiatostanu koniczyny łąkowej mogą służyć jako dodatek do sałatek lub do wyrobu wina. W niewielkich ilościach jako dodatek do zup lub potraw duszonych jak szpinak, nadają się również liście.
