Zdrowie. Zielona Encyklopedia Zdrowia - Kminek zwyczajny. Kminek zwyczajny jest znany w Europie co najmniej od trzech tysięcy lat. Roślinę…
Czytaj więcej >>Przyprawy
Kmin rzymski. Nasiona kuminu rzymskiego odnaleziono w najstarszych egipskich grobowcach. Roślina musiała być więc znana już poddanym starożytnych faraonów, a…
Czytaj więcej >>Jałowiec pospolity jest jednym z dwóch gatunków jałowca rosnących dziko w Polsce. Od zarania dziejów, zanim jagody jałowca zaczęto używać…
Czytaj więcej >>Goździkowiec wonny. Nierozwinięte pączki kwiatowe pozyskiwane z drzewa goździkowca wonnego były już znane na dworze chińskich cesarzy z dynastii Han,…
Czytaj więcej >>Gorczyca polna jest chętnie wykorzystywana w kuchni. Inne zdanie mają na jej temat rolnicy, którzy uważają ją za jeden z…
Czytaj więcej >>Gorczyca biała jest jedną z najstarszych przypraw stosowanych powszechnie na świecie. Pierwszą pisaną wiadomość na jej temat można odnaleźć w…
Czytaj więcej >>Dziki kardamon jest jedną z najstarszych przypraw znanych na świecie. Starożytni Egipcjanie żuli jego nasiona, dbając o higienę jamy ustnej,…
Czytaj więcej >>Muszkatołowiec korzenny. Chociaż ojczyzną muszkatołowca korzennego jest Indonezja, prawdziwym potentatem pod względem jego uprawy jest położone na drugim końcu świata…
Czytaj więcej >>Papryka gałęzista to niezwykle ostra przyprawa sporządzona z suszonej oraz zmielonej papryki rocznej należącej do gatunku Cayenne, stolicy Gujany Francuskiej.
Czytaj więcej >>Pieprz długi przez lata nie był tak wysoko ceniony jak pieprz czarny. Przyczyn tego można się doszukiwać w jego mniejszym…
Czytaj więcej >>