KuchniaBezglutenoweKuchnia wegetariańskaKuchnia wegetariańskaPrzepisy kulinarne
Kotlety z czerwonej fasoli
Kotlety z czerwonej fasoli idealnym dodatkiem do dania głównego. Dla wegetarian, wegan czy też osób będących na diecie bezglutenowej. Smaczne, zdrowe i pożywne.
Składniki:
- Puszka czerwonej fasoli;
- 1 duża cebula;
- Pęczek pietruszki;
- 2-3 łyżki mąki kukurydzianej;
- Olej rzepakowy;
- Curry
- Ząbek czosnku;
- Sól
Przygotowanie:
Cebulę obierz i posiekaj, a następnie przesmaż na oleju. Fasolę odcedź, przepłucz. Dodaj posiekaną pietruszkę i zmiksuj (masa nie musi być całkiem gładka). Dodaj cebulę, mąkę, przypraw do smaku solą i curry. Z masy uformuj płaskie kotleciki, smaż je z obu stron na gorącym oleju, aż się zarumienią.
Zamiast smażyć, również kotlety można piec w piekarniku około 30 minut w 180 stopniach.