KitchenBezglutenoweKuchnia bezglutenowaPrzepisy kulinarneSałatkiSałatki

Fasolka szparagowa po grecku

Składniki:

  • 1 kg fasolki szparagowej (żółtej lub zielonej);
  • 4-5 ząbków czosnku;
  • 3 łyżki oliwy;
  • 200 g sera feta;
  • 4 łyżki siekanej natki pietruszki;
  • sól;

PRZYGOTOWANIE:

Na głębokiej patelni rozgrzej oliwę i dodaj drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę czosnek. Chwilę podsmaż, aż się zeszkli. Dodaj fasolkę szparagową i podlej wodą (około pół szklanki). Całość duś pod przykryciem, co jakiś czas mieszając. Kiedy fasolka będzie miękka i oblepiona czosnkiem, a woda wyparuje, posól do smaku i dodaj natkę pietruszki. Pokrój ser w kostkę i posyp fasolkę, wymieszaj. Tak przyrządzona fasolka jest świetnym dodatkiem do obiadu lub samodzielnym daniem.

Powiązane artykuły

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Back to top button