BezglutenoweKitchenKuchnia bezglutenowaKuchnia wegańskaKuchnia wegetariańskaPrzepisy kulinarneSałatkiSałatkiVegańskie przepisyZdrowe przepisy

Sałatka orientalna

Sałatka orientalna to zdrowa sałatka: Sałatka z soczewicą z warzywami z awokado. Smaczna propozycja dla każdej osoby.

Składniki:

  • 200 g ugotowanej soczewicy
  • 350 g mieszanki sałat z roszponką
  • 1 awokado
  • 2 pomidory
  • 1 świeży ogórek
  • 1 pęczek rzodkiewki
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka kuminu
  • 1/2 łyżeczki mielonej kolendry
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy, wsyp ciecierzycę, oprósz kuminem, kolendrą i szczyptą chili. Smaż około 5 minut, od czasu do czasu mieszając, do lekkiego zrumienienia. Sałatę opłucz , wysusz i przełóż do miski. Ogórek, pomidory, cebulę, rzodkiewki i awokado pokrój w kostkę wielkości ciecierzycy i wymieszaj z sałatą. Natkę posiekaj. Czosnek przeciśnij przez praskę, dodaj oliwę, ocet, szczyptę soli i pieprzu, sos wymieszaj z warzywami. Na sałatę wyłóż mieszankę warzywną, posyp ciepłymi ziarnami ciecierzycy i natką pietruszki.

Related Articles

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Check Also
Close
Back to top button

Adblock Detected

Proszę wyłącz Adblock-a