BezglutenoweKitchenKuchnia meksykańskaKuchnia wegańskaKuchnia wegetariańskaKuchnia wegetariańskaPrzepisy kulinarneVegańskie przepisyZdrowe przepisy

Meksykańska miska

Meksykańska miska to burza witamin dla Twojego organizmu, sycąca potrawa, która nadaje się na każdą porę dnia. Nie jest w żaden sposób tucząca, a wręcz przeciwnie chili w parze z kuminem i sokiem z cytryny do prawidłowej przemiany materii a fasola na długo pozostawi Cię sytym.

Składniki:

  • 100 g ryżu
  • 1 puszka czarnej fasoli, przepłukanej i odsączonej
  • po 1/4 łyżeczki kuminu, chilii
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 1/2 pomidora
  • 2 plastry czerwonej cebuli
  • papryczka chili
  • łyżka soku z limonki
  • sól, pieprz, kolendra

  • Guacamole: dojrzałe awokado, łyżka soku z limonki; łyżka kolendry; sól, pieprz;

Przygotowanie:

Ryż ugotuj w wodzie w proporcji 1:2, dodaj sól, kolendrę. Czarną fasolę wymieszaj z przyprawami i podgrzej na patelni. Pomidor, cebulę i papryczkę pokrój w kostkę i wymieszaj z kukurydzą, sokiem, kolendrą, solą i pieprzem. Awokado rozgnieć i dodaj sok, kolendrę, sól oraz pieprz. Do szklanych miseczek wkładaj obok siebie: ryż, fasolę, kukurydzę oraz guacamole. Danie można też podawać w tortillach jako burito.

Related Articles

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Check Also
Close
Back to top button

Adblock Detected

Proszę wyłącz Adblock-a