Przepisy kulinarneBezglutenoweKitchenKuchnia bezglutenowaSałatki

Sałatka z białej fasoli z jajkiem.

Składniki:

  • 250 g fasoli białej lub pinto (namoczonej poprzedniego dnia),
  • 5 cebul,
  • garść czarnych oliwek,
  • 2-3 jajka ugotowane na twardo,
  • 2 łyżeczki ostrej papryki,
  • sok z cytryny,
  • 5 łyżek oliwy,
  • 4 łyżki octu winnego,
  • sól,
  • posiekana natka.

Przygotowanie:

Fasolę zalej wodą, gotuj do miękkości około 30-40 minut. Pod koniec gotowania posól. Odcedź, wystudź i włóż do lodówki. Obierz cebulę, pokrój w cienkie plasterki, posól i odstaw na 10 minut. Po tym czasie ugnieć cebulę ręką, wypłucz na sitku i odsącz. Dodaj natkę, oliwki, ostrą paprykę. Fasolę włóż do miski, przykryj przygotowaną mieszaninę. Zrób marynatę z soku z cytryny, oliwy, octu, soli i papryki. Polej sałatkę. Na wierzch połóż pokrojone w plasterki jajka. Sałatkę przygotuj co najmniej 30 minut przed podaniem.

Powiązane artykuły

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Back to top button

Wyłącz Ad Block-a

Prosimy o wyłączenie Ad Block-a. Nasza strona utrzymuje się z wyświetlanych reklam. Nie znajdziesz tutaj żadnych wirusów i innego tego typu niechcianych programów.