Przejdź do paska narzędzi
Kuchnia polskaMieszanki przypraw

Przyprawa do piernika

Mieszanki przypraw.

Piernik to ciemnobrązowe ciasto, którego nazwa pochodzi od staropolskiego słowa „pierny”, czyli pieprzny, bowiem jednym ze składników jest pieprz. Tylko idealnie dobrane proporcje mieszanki gwarantują zapach kojarzący się z atmosferą świąt Bożego Narodzenia. W jej składzie poza pieprzem powinny znajdować się: cynamon, gałka muszkatołowa, imbir, goździki, ziele angielskie, anyż, kardamon, i odrobina lawendy. Składniki należy rozetrzeć w moździerzu lub zmielić w młynku i wymieszać. Przyprawa do piernika powinna być przechowywana w szczelnym pudełku lub w słoiku w ciemnym miejscu. Chociaż można kupić gotowe mieszanki, warto poświęcić trochę czasu i przygotować własną ze świeżo zmielonych produktów.

Tagi

Powiązane artykuły

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Sprawdź także
Close
Back to top button
Close
Close

Wyłącz Ad Block-a

Prosimy o wyłączenie Ad Block-a. Nasza strona utrzymuje się z wyświetlanych reklam. Nie znajdziesz tutaj żadnych wirusów i innego tego typu niechcianych programów.