KuchniaKuchnia amerykańskaMieszanki przyprawPrzyprawy

Przyprawa do ciasta dyniowego.

Pumpkin pie to słodka tarta z nadzieniem z dyni przyrządzana tradycyjnie w Stanach Zjednoczonych na Halloween oraz Święto Dziękczynienia, która pojawiła się na stole obok pieczonego indyka i sosu z rubinowych żurawin. Przepisy na tartę dyniową pojawiły się już w pierwszej amerykańskiej książce kucharskiej z 1796 roku. Pumkin pie przygotowuje się z kruchego ciasta wypełnionego puree z dyni, którego smak jest wzbogacony korzenną mieszanką przyprawową. Dyniowe puree można kupić w sklepie lub przyrządzić samemu z duszonej dyni, śmietanki lub mleka, ubitych jajek i cukru. Na mieszankę przypraw składają się: cynamon, imbir, goździki, gałka muszkatołowa i ziele angielskie. Dobrze przygotowana przyprawa nadaje tarcie ciekawy i bogaty smak. Może być także dodawana do ciast, ciasteczek oraz słodkich wyrobów ziemniaczanych.

Tagi
Pokaż więcej

Related Articles

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Check Also

Close
Back to top button
Close

Wykryto blokadę

Strona utrzymuje się z wyświetlanych reklam. Proszę wyłącz AdBlock-a!
Przejdź do paska narzędzi