Zioła prowansalskie to tradycyjna mieszanka ziołowa, której nazwa pochodzi z Prowansji, historycznej krainy położonej w południowo-wschodniej Francji. Śródziemnomorski klimat sprawia, że ten region jest bogaty w aromatyczne rośliny nadające potrawom wyjątkowy smak. W skład mieszanki wchodzą zwykle rozmaryn, tymianek oregano i majeranek. Czasami dodaje się też koper, liść laurowy i miętę pieprzową. Mniej tradycyjnym składnikiem ziół prowansalskich jest lawenda. Zioła prowansalskie są przyprawą uniwersalną, odpowiednią niemal do każdego dania, między innymi do zup, mięs, sałatek, sosów, twarogów i pieczywa. Z uwagi na właściwości wspomagające trawienie są wskazane zwłaszcza jako dodatek do dań tłustych i ciężkostrawnych.
Czytaj dalej
Trucizny
17 kwietnia 2019
Zabójcza substancja wciąż w sprzedaży.
Historia
16 kwietnia 2019
Historia katedry Notre-Dame w Paryżu
Filmy
22 kwietnia 2019
Tajemniczy Jezus
Kuchnia
13 czerwca 2020
Barszcz ukraiński
Kuchnia azjatycka
16 marca 2019
Filozofia 5 przemian od kuchni.
Święta
26 listopada 2019
Wielkanoc przez wieki.
Uroda
17 lipca 2019
Na oparzenia słoneczne.
Boże Narodzenie
18 grudnia 2020
Gody, kolędy i jasełka
17 kwietnia 2019
Zabójcza substancja wciąż w sprzedaży.
16 kwietnia 2019
Historia katedry Notre-Dame w Paryżu
24 marca 2020
Fasola
22 kwietnia 2019
Tajemniczy Jezus
15 maja 2020
Jak się chronić przed promieniowaniem 5G i EMF
13 czerwca 2020
Barszcz ukraiński
16 marca 2019
Filozofia 5 przemian od kuchni.
26 listopada 2019
Wielkanoc przez wieki.
17 lipca 2019
Na oparzenia słoneczne.
18 grudnia 2020