Poznaj historię kuchni – od starożytności po współczesność. Odkryj, jak tradycje kulinarne łączą smaki, kulturę i ewolucję cywilizacji.
Czytaj więcej >>Żywność
Żywność. Jesteś tym co jesz. W dzisiejszych czasach ciężko jest znaleźć niemodyfikowaną żywność. Co robić i jak aby być mniej narażonym na skutki uboczne współczesnej żwywności?
Jajka występują w przepisach bardzo często. Wydaje się więc, że trudno je zastąpić, szczególnie w wypiekach. Jest to jednak możliwe.…
Czytaj więcej >>
Orzechy stanowią dobre źródło białka, a zwłaszcza tłuszczu, który występuje w postaci korzystnych dla zdrowia nienasyconych kwasów tłuszczowych. Zawierają dużą…
Czytaj więcej >>
Biała śmierć – cukier. Poprawa naszego zdrowia to między innymi ograniczenie spożycia cukru lub usunięcie go z naszej diety. Chociaż możemy…
Czytaj więcej >>
Gałka muszkatołowa to popularna przyprawa o długiej liście korzyści zdrowotnych, w tym zdolności do łagodzenia bólu, łagodzenia niestrawności, łagodzenia bezsenności…
Czytaj więcej >>
Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe są nam naprawdę niezbędne. Wspierają pracę najważniejszych organów naszego ciała – mózgu i serca. Najbardziej pożądane…
Czytaj więcej >>
Kurkuma pochodzi z Azji. Jest tam powszechnie stosowana w codziennej kuchni oraz leczniczo przez medycynę ajurwedyjską. W Polsce używana do…
Czytaj więcej >>
Zamienniki cukru. Słodki smak towarzyszy nam od narodzin i inaczej wszyscy go lubią. Najczęściej kojarzony jest z czymś przyjemnym, radosnym…
Czytaj więcej >>
Chronią, bo trują! Pestycydy to dosłownie środki szkodnikobójcze, ale w powszechnym obiegu utrwaliła się szeroka definicja, oznaczająca substancje produkowane przemysłowo,…
Czytaj więcej >>