Domowa apteka
Kwas Buraczany z Czosnkiem – Eliksir Probiotyczny Wspomagający Odchudzanie
Tradycyjny kwas buraczany, wzbogacony o czosnek i kminek, jest silnym, domowym lekiem o szerokim spektrum działania prozdrowotnego. Jego właściwości koncentrują się na wsparciu układu pokarmowego, odbudowie mikroflory jelitowej oraz aktywnym udziale w procesie odchudzania.
Działanie Lecznicze i Probiotyczne
Kwas buraczany działa jako naturalny probiotyk i regulator metaboliczny:
1. Odbudowa Flory Jelitowej i Odporność
- Regeneracja Po Antybiotykach: Stanowi środek pierwszej pomocy po długotrwałej kuracji antybiotykowej, ponieważ pomaga odbudować przyjazną florę bakteryjną w jelitach.
- Wzmacnianie: Przywraca siły po wyczerpujących chorobach infekcyjnych.
2. Wsparcie Trawienia i Układu Pokarmowego
- Likwidacja Dolegliwości: Usuwa wzdęcia, uczucie przejedzenia, zgagę i cuchnące gazy.
- Żołądek: Oddala nadkwaśność żołądka i usuwa w nim pieczenie.
- Wspomaganie Trawienia: Wspomaga proces trawienia dzięki zawartości enzymów i kwasów organicznych.
3. Detoksykacja i Odchudzanie
- Wsparcie Odchudzania: Zdecydowanie wspomaga proces odchudzania, przyczyniając się do rozwoju nadzwyczaj przyjaznych bakterii kwasu mlekowego, które biorą udział w redukcji tkanki tłuszczowej.
- Oczyszczanie: Oczyszcza organizm z toksyn gromadzących się w organizmie, np. zimą.
- Regeneracja Krwi: Regeneruje krew.
4. Regulacja pH
- Odkwaszanie: Jego wyjątkową zaletą jest to, że sprawnie przywraca właściwe pH w organizmie, czyli odkwasza go.
Składniki Mikstury
| Składnik | Ilość | Funkcja w Miksturze |
| Buraki ćwikłowe (średnie) | 1 kg | Baza, źródło betainy, barwników i składników odżywczych. |
| Razowy chleb (lub bezglutenowy) | Kilka kawałków | Źródło kultur drożdży i bakterii do fermentacji. |
| Sok z cytryny | 1/2 cytryny | Regulator kwasowości, wspiera proces fermentacji. |
| Ciepła, przegotowana woda | 3 litry | Podstawa roztworu. |
| Ząbki czosnku | 3–4 ząbki | Właściwości antybakteryjne, smakowe, regulujące florę. |
| Ziarna kminku | 3–4 g | Działanie wiatropędne, łagodzące wzdęcia. |
Przygotowanie
- Buraki: Buraki dobrze umyć pod bieżącą wodą, obrać i pokroić w cienkie plastry.
- Fermentacja Wstępna: Umieścić plastry buraków w wyparzonym kamiennym naczyniu lub słoju. Dodać kawałki chleba i sok z cytryny, a następnie zalać ciepłą, przegotowaną wodą.
- Czas Fermentacji: Naczynie obwiązać czystą lnianą ściereczką i trzymać w ciepłym miejscu około 5–6 dni.
- Dodatki i Konserwacja: Po fermentacji wyparzyć kilka szczelnych butelek szklanych.
- Do każdej butelki wsypać trochę drobno posiekanych ząbków czosnku i zmielonych ziaren kminku.
- Wlać przecedzony kwas z buraków.
- Przechowywanie: Butelki dobrze zakręcić i trzymać w chłodnym, ciemnym, ale zawsze suchym miejscu (np. lodówce lub chłodnej piwnicy).
Sposób Stosowania
- Dawkowanie: Pić 2–3 razy dziennie po 1/2 szklanki kwasu z buraków.
Kwas buraczany jest wyjątkowym, naturalnym tonikiem metabolicznym, który dzięki fermentacji dostarcza żywych kultur bakterii, wspierając jelita w walce z patogenami i ułatwiając organizmowi powrót do równowagi.
