Zdrowie. Zielona Encyklopedia Zdrowia – Rumianek pospolity
Zdrowie. Zielona Encyklopedia Zdrowia – Rumianek pospolity
A | B | C | Ć | D | E | F | G | H | I | J | K | L | Ł | M | N | Ń | O | P | Q | R | S | Ś | T | U | V | W | X | Y | Z | Ź | Ż
Matricaria chamomilla L. Rodzina: astrowate, Asteraceae
Występowanie Rumianek pospolity
Rumianek pospolity występuje w Azji, Ameryce Północnej, Australii i w Europie. W Polsce jest często spotykany zarówno na niżu, jak i w dolnych partiach górskich.
Morfologia
Jest silnie aromatyczna roślina zielna o wysokości 10-40 centymetrów. Rozgałęziona łodyga jest naga i wzniesiona. Liście są dwu- lub trzy- krotnie pierzastodzielne z odcinkami równowąskimi. Języczkowe, zewnętrzne kwiaty białe i rurkowate wewnętrznie kwiaty żółte zebrane są w 1,3-2,2 centymetrowe koszyczki charakterystycznym pustym dnem. Owocem jest nieduża, podłużna niełupka.
Biologia i ekologia
Rumianek pospolity jest rośliną jednoroczną kwitnącą od maja do sierpnia, zapylaną przez owady lub samopylną. Rośnie na miedzach i nieużytkach. Gatunek ten jest często uprawiany na plantacjach.
Surowiec
Surowcem stosowanym głównie do celów leczniczych są koszyczki rumianku pospolitego zbierane tuż po zakwitnięciu, w pogodne i suche dni. Białe kwiaty języczkowe mają wtedy ułożenie poziome. Jeśli kwiatostany zbierane są zbyt późno, podczas suszenia rozpadają się. Koszyczki bez szypułek należy suszyć w przewiewnym, zacienionym miejscu rozłożone cienką warstwą lub w suszarni w temperaturze nieprzekraczającej 35 stopni. Po wysuszeniu powinny mieć naturalne barwy. Surowiec należy przechowywać w szczelnych pojemnikach.
Zastosowanie w medycynie
Rumianek pospolity jest jedną z najstarszych roślin leczniczych. Napar z koszyczków jest znanym napojem leczniczym korzystnie wpływającym na pracę przewodu pokarmowego. Poprawia apetyt, ułatwia trawienie, łagodzi wzdęcia i zgagę, działa przeciwzapalnie i uspokajająco. Napary z rumianku mogą być stosowane w postaci okładów na trudno gojące się rany.
Zastosowanie w kuchni
Koszyczki rumianku mają charakterystyczny aromat i lekko gorzki smak. Mogą być używane jako oryginalny składnik sałatek lub zimnych napojów.
Zastosowanie w kosmetyce
Napary z rumianku działa regenerująco na skórę. Mogą być stosowane do kąpieli, również do płukania włosów co rozjaśnia i nadaje im złocistą barwę.