A | B | C | Ć | D | E | F | G | H | I | J | K | L | Ł | M | N | Ń | O | P | Q | R | S | Ś | T | U | V | W | X | Y | Z | Ź | Ż
Malina. To skarbnica polifenoli. Związków o właściwościach antyutleniających, które neutralizują działanie wolnych rodników, zapobiegając powstawaniu nowotworów i przedwczesnemu starzeniu się skóry.
Wolne rodniki to cząsteczki, których nadmiar powstaje m/in pod wpływem promieniowania słonecznego, zanieczyszczeń środowiska, dymu nikotynowego i niektórych leków. Owoce malin zawierają duże ilości magnezu, potasu i wapnia – pierwiastków wzmacniających serce i obniżających ciśnienie, działających również przeciwmiażdżycowo.
Zaleca się też stosowania w diecie malin podczas leczenia anemii, ze względu na obecne w nich związki żelaza i miedzi. Owoce te przyniosą też ulgę osobom cierpiącym na zaparcia, gdyż hamują rozwój bakterii jelitowych. Zawarte w malinach pektyny i kwasy organiczne oczyszczą organizm z toksyn. Po sok z malin powinny sięgać także osoby cierpiące na schorzenia nerek i woreczka żółciowego, gdyż obecny potas stoi na straży gospodarki wodnej naszego organizmu, regulując pracę tych narządów. Maliny polecane są także kobietom w ciąży, jak i tych planujących dziecko. Zawarty w malinach kwas foliowy ma nieoceniony wpływ na rozwój i kształtowanie się płodu. Maliny są również pomocne w łagodzeniu bólu miesiączkowego, gdyż powodują rozkurcz mięśni gładkich.
