Zielona Encyklopedia ZdrowiaZdrowie

Zdrowie. Zielona Encyklopedia Zdrowia – Bluszczyk kurdybek

A | B | C | Ć | D | E | F | G | H | I | J | K | L | Ł | M | N | Ń | O | P | Q | R | S | Ś | T | U | V | W | X | Y | Z | Ź | Ż

Powiązane artykuły

Zdrowie. Zielona Encyklopedia Zdrowia – Bluszczyk kurdybek

Glechoma hederacea L. Rodzina: jasnowate Lamiaceae

Bluszczyk kurdybek występuje w Europie. W Polsce jest gatunkiem pospolitym na terenie całego kraju.

Jest to roślina o wysokości 20-40 centymetrów o pełzającej lub podnoszącej się łodydze, która jest rozgałęziona, przyjegająco-owłosiona lub naga i zakorzeniająca się w węzłach. Osadzone na niej ogonkowe i grubokarbowane liście dolne mają kształt okrągławonerkowaty, a górne okrągławosercowaty. Umieszczone w kątach liści 1-3 niebieskofioletowe kwiaty charakteryzują się koroną 2-3 razy dłuższą niż kielich.

Owocem jest rozłupnia rozpadająca się na cztery rozłupki.

Jest to azotolubna bylina kwitnąca od kwietnia do czerwca i zapylana przez owady. Rozmnaża się za pomocą nasion oraz wegetatywnie przez rozłogi. Jej nasiona rozsiewają mrówki. Rośnie na polach, w ogrodach, zaroślach, lasach i przy drogach.

Do celów leczniczych stosuje się ziele zbierane podczas kwitnienia, czyli od kwietnia do czerwca. Ścinać należy młode pędy i suszyć w miejscu zacienionym oraz przewiewnym lub w suszarni w temperaturze nie wyższej niż 35 stopni. Dobrze wysuszone ziele przechowuje się w szczelnych naczyniach, które należy chronić przed dostępem światła. W kuchni zastosowanie znajdują młode pędy i liście bluszczyku kurdybanka, które należy zbierać również na początku kwietnia.

Młode pędy bluszczyku kurdybanka są soczyste i mają gorzkawy, korzenny smak. Mogą więc stanowić wspaniały składnik wiosennych sałatek i zup. Świeże ziele dodaje się również do past twarogowych, masła ziołowego, do omletów i jajecznicy.

Świetnie smakuje także z ziemniakami, ryżem i makaronem. W postaci suszonej może być też traktowany jako przyprawa do potraw. Można nim doprawiać duszone warzywa i mięsa. Ziele bluszczyku kurdybanka w postaci odwarów i naparów stosuje się jako środek wzmagający apetyt i poprawiający trawienie.

Ziele bluszczyka kurdybanka stosować można również zewnętrznie jako środek przeciwzapalny do płukania jamy ustnej i gardła oraz w postaci okładów w trądziku pospolitym i na oparzenia skóry.

Powiązane artykuły

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Back to top button
Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Ads Blocker Detected!!!

We have detected that you are using extensions to block ads. Please support us by disabling these ads blocker.

Powered By
Best Wordpress Adblock Detecting Plugin | CHP Adblock