SKŁADNIKI:
- 3 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka wrzącej wody
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka soli
PRZYGOTOWANIE:
Mąkę przesyp do miski, stopniowo dolewaj wodę, mieszając łyżką. Zostaw na 10 minut, następnie zagnieć elastyczne, nie klejące się ciasto. Gotowe ciasto owiń folią spożywczą i odłóż na 30 minut.
Następnie partiami rozwałkuj i wykrawaj kółeczka. Nakładaj farsz i sklejaj pierogi. Wrzucaj na osolony wrzątek i czekaj aż wypłyną; około 4 minut.
Pomysły na nadzienia do pierogów znajdziesz w dziale: NADZIENIE
