rośliny strączkowe

Soja jest wyjątkowa wśród roślin strączkowych, ponieważ jest skoncentrowanym źródłem izoflawonów, fitoestrogenów oraz wielu innych wartości odżywczych, w tym ogromnej…

SKŁADNIKI: 3 buraki;Pęczek włoszczyzny z kapustą;3-4 ziemniaki;3-4 pomidory;3/4 szklanki białej lub czerwonej fasoli;2 szklanki soku pomidorowego i buraczanego;250 ml jogurtu…

Ciecierzyca od dawna jest doceniana w krajach basenu Morza Śródziemnego i Bliskiego Wschodu. W kuchni arabskiej wykorzystuje się ją do…

Składniki: 500 g fasoli mamut;4 duże pomidory;1 cebula2 ząbki czosnku;2 łyżki oleju;1 łyżeczka cukru;garść oliwek;łyżeczka cukru, sól, pieprz; Przygotowanie: Pomidory…

Zdrowie. Zielona Encyklopedia Zdrowia - Rośliny strączkowe - Soczewica. Soczewica udomowiona została 10 tys lat temu na Bliskim Wschodzie, skąd…

Aromatyczna meksykańska zupa z czarną fasolą to idealna propozycja dla osób, które są na diecie wegetariańskiej. Ogrom smaków jakie dają…

Bób. Najczęściej sięgamy po niego latem jako po przekąskę. Jednak bób warto jeść przez cały rok, wykorzystywać w różnych daniach.…

Fasolka szparagowa a w niej potas, kwas foliowy, pzeciwutleniacze, witamina B6, magnez i ryboflawina skutecznie wspomagają pracę układu krążenia, między…