Sałatka z tuńczykiem.

Składniki:

• puszka tuńczyka w oleju,
• 1/2 puszki fasoli czerwonej lub adzuki,
• 3-4 suszone pomidory z zalewy,
• 1 pomidor,
• 200 g ugotowanego (al dente) makaronu typu parppadelle,
• listki świeżej bazylii
• sól,
• pieprz,
• ewentualnie kilka kropel oliwy z oliwek

Przygotowanie:

Tuńczyka odlej z zalewy, ale nie całkiem, powinien zostać odrobinę wilgotny. Wymieszaj z ugotowanym makaronem i wyłóż na talerz. Fasolę odlej z zalewy, przepłucz i wysyp na makaron. Suszone pomidory odsącz i pokrój na małe kawałki, posyp sałatkę. Świeży pomidor pokrój na ćwiartki i ułóż na brzegach talerza. Udekoruj listkami bazylii.