Sałatka z chmielem

Składniki:

• 1 główka sałaty;
• 100-200 g młodych, surowych pędów chmielu;
• 1 pomidor,
• sól, pieprz, cukier, ocet winny, oliwa

Przygotowanie:

Sałatę umyć, osuszyć, podrzeć na strzępy i przełożyć do salaterki. Dodać do niej pokrojone pędy chmielu oraz pokrojonego w plasterki pomidora. Całość doprawić solą, pieprzem, octem winnym, oliwą z oliwek oraz szczyptą cukru.

Podawać do dań mięsnych.