Przepisy kulinarne – Wegańskie makaroniki pistacjowe z aquafabą

Przepisy kulinarne – Wegańskie makaroniki pistacjowe z aquafabą

Wegańskie przepisy kulinarne, bezglutenowe przepisy kulinarne – łączymy je doskonale! Nie korzystamy z żadnych przemysłowych a zarazem niezdrowych mąk. Słodki zdrowy przepis na uniwersalne makaroniki pistacjowe z aquafabą są nie tylko bardzo pyszne ale łatwe w przygotowaniu! Idealne dla dzieci jak i dorosłych.

Składniki:

• 100 g zmielonych migdałów albo płatków migdałowych zmielonych w młynku
• 150 g pistacji (po obraniu)
• 100 g cukru
• 50 ml aquafaby
• skórka z pomarańczy

Przygotowanie:

2/3 pistacji zmiel w młynku, resztę pokrój na mniejsze kawałki. W dużej misce wymieszaj migdały, zmielone pistacje, cukier i skórkę pomarańczy. Stopniowo dodawaj aquafabę, mieszając ciasto, aż będzie się kleić.

Formuj z niego kulki o wielkości orzecha włoskiego, spłaszczaj i obtaczaj w pokrojonych pistacjach. Piecz makaroniki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia 15 minut w 180 stopniach.