Przepisy kulinarneKitchenKuchnia bezglutenowaKuchnia wegańskaKuchnia wegetariańskaPasztetPasztetVegańskie przepisyZdrowe przepisy

Wegański i bezglutenowy sojowy pasztet

Wegetariański pasztet sojowy o dyskretnym aromacie czosnku jest pysznym, postnym i dietetycznym daniem oraz daniem bezglutenowym. Odpowiedni dla diabetyków, bez cholesterolu.

Składniki:

  • 125 g soi
  • 1 marchewka
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • liść laurowy
  • ziele angielskie
  • 1/2 łyżeczki tymianku
  • 1/2 łyżeczki oregano
  • 1/2 łyżeczki kminku
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki chili
  • 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
  • 1 łyżka curry
  • 1 łyżka majeranku
  • 1/2 cebuli
  • 2 łyżki oleju
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego

Przygotowanie:

Ziarna soi wymocz przez noc, zalej litrem wody, dodaj sok z cytryny, liść laurowy, ziele angielskie, tymianek, oregano, kminek, po pół łyżeczki curry i majeranku, pokrojoną marchewkę. Gotuj 2 godziny. Odcedź, wyrzuć ziele angielskie i liść laurowy. Cebulę posiekaj i zeszklij na łyżce oleju. Zmiksuj soję z cebulą, łyżką oleju, solą, chili, czosnkiem, pozostałym curry i majerankiem oraz koncentratem. Przechowuj w lodówce do 10 dni w szczelnym opakowaniu.

Related Articles

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Check Also
Close
Back to top button

Adblock Detected

Proszę wyłącz Adblock-a