Pasta do kanapek z orzechami

Pasta z soczewicy i orzechów włoskich idealna do kanapek, smaczna pasta, która zastąpi mięsny dodatek w diecie wegetariańskiej. Pasta ta również jest bezglutenowa.

SKŁADNIKI:

• 1/2 szklanki ugotowanej zielonej soczewicy
• 1 łyżka posiekanego szczypiorku
• 1 łyżka jogurtu greckiego
• 2-3 orzechy włoskie
• 1 łyżeczka oliwy
• sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE:

Zblenduj soczewicę z oliwą, jogurtem i szczypiorkiem, dopraw solą i pieprzem. Orzechy posiekaj i podpraż na suchej patelni, wymieszaj z pastą.