Kuchnia PolskaBezglutenoweKuchnia bezglutenowaKuchnia wegańskaKuchnia wegetariańskaPrzepisy kulinarneVegańskie przepisyZdrowe przepisy

Groch z kapustą

Przepis na tradycyjny groch z kapustą, która często gości na naszym wigilijnym stole.

Składniki:

  • 500 g kapusty kwaszonej
  • 500 g suchego grochu
  • 2 cebule
  • 3 liście laurowe
  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka czarnego pieprzu
  • sól do smaku
  • kilka łyżek oliwy z oliwek
  • szklanka białego wina

Przygotowanie:

Groch zalej wodą i odstaw na całą noc. Następnego dnia gotuj przez godzinę do miękkości. W razie potrzeby dolej więcej wody. Kapustę ugotuj do miękkości (około 50 minut). Pokrojone cebule podsmaż na oliwie i wymieszaj z ugotowanym grochem i kapustą. Dodaj przyprawy, wodę z kapusty, wino i gotuj do momentu, aż wino odparuje.

Related Articles

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Check Also
Close
Back to top button

Adblock Detected

Proszę wyłącz Adblock-a