Pietruszka jest cennym naturalnym lekiem oraz przyprawą, bez której trudno wyobrazić sobie nasze kuchnie. Największym atutem pietruszki zwyczajnej jest wysoka…
Czytaj więcej >>Warzywa
Seler zwyczajny. Gatunek często jest nazywany selerem zwyczajnym. Jednak jego prawidłowa nazwa to selery zwyczajne, które w ramach tego gatunku…
Czytaj więcej >>Soja jest wyjątkowa wśród roślin strączkowych, ponieważ jest skoncentrowanym źródłem izoflawonów, fitoestrogenów oraz wielu innych wartości odżywczych, w tym ogromnej…
Czytaj więcej >>Ciecierzyca od dawna jest doceniana w krajach basenu Morza Śródziemnego i Bliskiego Wschodu. W kuchni arabskiej wykorzystuje się ją do…
Czytaj więcej >>Zdrowie. Zielona Encyklopedia Zdrowia - Rośliny strączkowe - Soczewica. Soczewica udomowiona została 10 tys lat temu na Bliskim Wschodzie, skąd…
Czytaj więcej >>Bób. Najczęściej sięgamy po niego latem jako po przekąskę. Jednak bób warto jeść przez cały rok, wykorzystywać w różnych daniach.…
Czytaj więcej >>Groch został trochę zapomniany, kojarzy się głównie z grochówką, ustąpił miejsca ciecierzycy czy soczewicy. Niesłusznie! Jest równie zdrowy, a do…
Czytaj więcej >>Fasolka szparagowa a w niej potas, kwas foliowy, pzeciwutleniacze, witamina B6, magnez i ryboflawina skutecznie wspomagają pracę układu krążenia, między…
Czytaj więcej >>Najwspanialej rośnie w strefie podzwrotnikowej, ale uprawiana jest na całym świecie. Dobrze komponuje się z różnymi dodatkami. Można z niej…
Czytaj więcej >>Najwspanialej rośnie w strefie podzwrotnikowej, ale uprawiana jest na całym świecie. Dobrze komponuje się z różnymi dodatkami. Można zrobić z…
Czytaj więcej >>