Przepisy kulinarneKuchnia wegetariańskaVegańskie przepisyZdrowe przepisy
Spagetti bolognese z tofu
Wegańskie bolognese z tofu. Spaghetti bolognese z tofu to wegańska wariacja na temat tradycyjnego spaghetti bolognese. To danie pozytywnie zaskoczy Was smakiem.
Składniki:
- 150 g makaronu spagetti
- 180 g tofu naturalnego lub 500 g granulatu sojowego
- 1 czerwona cebula
- 1 ząbek czosnku
- 300 g przecieru pomidorowego
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki
- 1/2 łyżeczki bazyli
- 1/2 łyżeczki oregano
- 1/4 łyżeczki wędzonej papryki
- 1 łyżeczka sosu sojowego
- oliwa
Przygotowanie:
Cebulę i czosnek obierz i posiekaj. Podsmaż na oliwie na dużej patelni. Dodaj pokruszone tofu lub granulat i przyprawy. Podsmażaj chwilę. Zalej przecierem by sos nie był suchy. Dopraw sosem sojowym. Gotuj 15-20 minut. Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu. Podawaj z sosem.