Sojowe chrupki to chrupiące pikantne kęsy, idealne na każdą imprezę. Bogate w białko i żelazo chrupki sprawdzą się w niemal każdej diecie.
Składniki:
- 1 i 1/2 szklanki ugotowanej soi lub z puszki
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka słodkiej papryki
- 1 łyżka ostrej papryki
- 1 łyżka wędzonej papryki
- 1/2 łyżeczki mielonej kolendry
- 1/2 łyżeczki oregano
Przygotowanie:
Olej wymieszaj z przyprawami i sosem sojowym, dodaj soję i wymieszaj, by dokładnie pokryła się marynatą. Przełóż do szczelnego pojemnika i włóż do lodówki na kilka godzin. Przesyp na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz 30-40 minut w 200 stopniach.
Warianty:
- Zamiast soi możesz użyć ciecierzycy lub nawet białej fasoli
- Chrupki nadają się również do sałatki lub zupy zamiast grzanek