KitchenBezglutenoweKuchnia bezglutenowaKuchnia wegetariańskaPrzepisy kulinarneZdrowe przepisyZupyZupy

Zupa krem z bobu

SKŁADNIKI:

  • 1 szklanka świeżego bobu
  • 2 duże ziemniaki
  • 1 marchewka
  • 1 łyżka klarownego masła lub oliwy
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 łyżki śmietanki
  • pieprz, sól

PRZYGOTOWANIE:

Bób gotuj przez 20 minut w osolonej wodzie i obierz ze skórki. Czosnek posiekaj lub przeciśnij przez praskę i przez chwilę duś w garnku z dodatkiem z oliwy lub masła. Zalej litrem wody, wrzuć obrane warzywa pokrojone w ćwiartki i ugotuj je al dente. Następnie dodaj ugotowany bób i zmiksuj wszystko blenderem na głodki krem. Przypraw solą i pieprzem do smaku. Dodaj śmietankę i gotuj zupę przez chwilę, aby smaki się połączyły.

Powiązane artykuły

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Back to top button