Burger z ciecierzycy

Burger z ciecierzycy sprawdzi się o każdej porze dnia. Syty i zdrowy.

Składniki:

• 2 puszki ciecierzycy

• 1 cebula

• 1/2 zmielonych płatków owsianych

• 1/4 szklanki oliwy

• 3 łyżki sosu sojowego

• 1 łyżeczka majeranku

• 2 ząbki czosnku

• 1/2 łyżeczki oregano

• 1/2 słodkiej papryki

• sól

• pieprz

Sposób przygotowania:

Ciecierzycę odsącz i przepłucz. Cebulę posiekaj i zeszklij na patelni na łyżce z oliwy. Wszystkie składniki wymieszaj w dużej misce, zblenduj na gładką masę. Uformuj burgery, ułóż je na blaszce wyłożonej papierem i piecz 30 minut w temperaturze 200C. Podawaj w bułce z warzywami lub jako danie obiadowe.