BezglutenoweKitchenKuchnia bezglutenowaNa słodkoPrzepisy kulinarne

Bezglutenowe ciasteczka z orzechami

Szybkie w wykonaniu bezglutenowe ciasteczka, które można długo przechowywać w zamkniętym opakowaniu. Idealne na śniadanie jak również można się nimi cieszyć w porze kolacji.

Składniki:

  • 75 g mąki ryżowej
  • 50 g mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 garści płatków owsianych (bezglutenowych)
  • 50 g żurawiny
  • 50 g rodzynek
  • 100 g orzechów włoskich
  • 70 g brązowego cukru
  • 100 g musu z jabłek
  • 50 g oleju kokosowego
  • 50 g masła orzechowego

Przygotowanie:

Mąkę wymieszaj z proszkiem i płatkami.

Żurawinę i rodzynki namocz w ciepłej wodzie, orzechy posiekaj.

Do miski przełóż mus z jabłek, cukier, olej oraz masło. Zblenduj na jednolitą masę.

Do suchych składników dodaj mokre i wymieszaj dokładnie łyżką.

Bakalie odcedź i wmieszaj wraz z orzechami do ciasta.

Blachę z wyposażenia piekarnika wyłóż papierem do pieczenia.

Z ciasta formuj niewielkie kulki i spłaszczaj. Wyrównaj i układaj na blasze.

Piecz ok 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C, do lekkiego zrumienienia. Ciasteczka powinny urosnąć i pęknąć.

Pokaż więcej

Powiązane artykuły

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Back to top button

Wyłącz Ad Block-a

Prosimy o wyłączenie Ad Block-a. Nie znajdziesz tutaj żadnych wirusów i innego tego typu niechcianych programów.