BezglutenowePrzepisy kulinarneSałatkiSałatki

Sałatka z białej fasoli z jajkiem.

Składniki:

  • 250 g fasoli białej lub pinto, namoczonej dnia poprzedniego,
  • 5 cebul,
  • garść czarnych oliwek,
  • 2-3 jajka ugotowane na twardo,
  • 2 łyżeczki ostrej papryki,
  • sok z cytryny,
  • 5 łyżek oliwy,
  • 4 łyżki octu winnego,
  • sól,
  • posiekana natka pietruszki.

Przygotowanie:

Fasolę zalej wodą, posól i gotuj do miękkości. Odcedź, wystudź i włóż do lodówki. Obierz cebulę, pokrój w cienkie talarki, posól i odstaw na 10 minut. Po tym czasie ugnieć cebulę ręką, wypłucz na sitku i odsącz. Dodaj natkę, oliwki, ostrą paprykę. Fasolę włóż do miski, przykryj przygotowaną mieszaniną. Zrób marynatę z soku z cytryny, oliwy, octu, soli i papryki. Polej sałatkę. Na wierzch połóż pokrojone w plasterki jajka.

Tagi
Pokaż więcej

Related Articles

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Back to top button
Close
Close

Wykryto blokadę

Strona utrzymuje się z wyświetlanych reklam. Proszę wyłącz AdBlock-a!
Przejdź do paska narzędzi