Przyprawy

  • Photo of Zioła prowansalskie.

    Zioła prowansalskie.

    Zioła prowansalskie to tradycyjna mieszanka ziołowa, której nazwa pochodzi z Prowansji, historycznej krainy położonej w południowo-wschodniej Francji. Śródziemnomorski klimat sprawia,…

    Czytaj więcej
  • Photo of Ras El Hanout.

    Ras El Hanout.

    Ras el hanout to pochodząca z Maroka mieszanka, w skład której wchodzi kilkadziesiąt przypraw. Nazwa w wolnym tłumaczeniu oznacza „szczyt…

    Czytaj więcej
  • Photo of Quatre-Epices

    Quatre-Epices

    Nazwa przyprawy w języku francuskim oznacza po prostu cztery przyprawy. To właśnie we Francji pochodząca z Bliskiego Wschodu quatre-epices upowszechniła…

    Czytaj więcej
  • Photo of Przyprawa pięciu smaków

    Przyprawa pięciu smaków

    Przyprawa pięciu smaków jest podstawową mieszanką stosowaną w kuchni chińskiej. Wykorzystuje się ją zwłaszcza w flavor potting – specjalnej technice…

    Czytaj więcej
  • Photo of Czarna sól.

    Czarna sól.

    Czarna sól to zdrowszy odpowiednik białej soli, pozyskiwana jest w kopalniach w Indiach, Bangladeszu, Nepalu i Pakistanie. Szarofioletowe kryształki znajdziemy…

    Czytaj więcej
  • Photo of Nutmeg – gałka muszkatołowa.

    Nutmeg – gałka muszkatołowa.

    Gałka muszkatołowa to popularna przyprawa o długiej liście korzyści zdrowotnych, w tym zdolności do łagodzenia bólu, łagodzenia niestrawności, łagodzenia bezsenności…

    Czytaj więcej
  • Photo of Złote zdrowie

    Złote zdrowie

    Kurkuma pochodzi z Azji. Jest tam powszechnie stosowana w codziennej kuchni oraz leczniczo przez medycynę ajurwedyjską. W Polsce używana do…

    Czytaj więcej
Back to top button

Wyłącz Ad Block-a

Prosimy o wyłączenie Ad Block-a. Nie znajdziesz tutaj żadnych wirusów i innego tego typu niechcianych programów.