Mój profil

nalewka z berberysu
1 dzień temu no Comment

Składniki: 1 kilogram przemrożonych owoców berberysu;1/2 kilograma cukru;1 laska wanilii;Kawałek kłącza imbiru;1 litr wódki 50% Przygotowanie: Oczyszczony berberys oraz wanilię i imbir należy umieścić w słoju, zasypać cukrem i zalać wódką. Szczelnie zamknięte naczynie postawić w słonecznym miejscu na dwa tygodnie. Przefiltrować i rozlać do butelek. Nalewka jest gotowa do spożycia po sześciu miesiącach.

1 tydzień temu no Comment

Pumpkin pie to słodka tarta z nadzieniem z dyni przyrządzana tradycyjnie w Stanach Zjednoczonych na Halloween oraz Święto Dziękczynienia, która pojawiła się na stole obok pieczonego indyka i sosu z rubinowych żurawin. Przepisy na tartę dyniową pojawiły się już w pierwszej amerykańskiej książce kucharskiej z 1796 roku. Pumkin pie przygotowuje się z kruchego ciasta wypełnionego …

lasagna warzywna
2 tygodnie temu no Comment

Składniki: 2 łyżki oliwy extra vergine3 duże marchewki1 czerwona papryka1 średnia cukinia1 średnia żółta cebula¼ łyżeczki soli15 dag młodego szpinaku Sos pomidorowy 1 duża puszka pokrojonych w kostkę pomidorów¼ szklanki grubo posiekanej świeżej bazylii2 łyżki oliwy extra vergine2 ząbki czosnku½ łyżeczka soli¼ łyżeczki płatków czerwonej papryki Pozostałe składniki 45 dag niskotłuszczowego twarogu¼ łyżeczki soli do smakuŚwieżo zmielony czarny pieprz do smakuMakaron lasagne bez gotowania *25 dag świeżo startego, …

paella warzywna
2 tygodnie temu no Comment

Najlepszy przepis na paellę warzywną! Jest pełen warzyw, ciecierzycy i pikantnego, wędzonego ryżu. To hiszpańskie danie jest idealne do serwowania na przyjęciach, ponieważ jest wegetariańskie, wegańskie i bezglutenowe.  Składniki: 3 łyżki oliwy extra vergine1 średnia, drobno posiekana cebula1 ½ łyżeczki drobnej soli morskiej6 ząbków czosnku2 łyżeczki wędzonej papryki1 puszka pokrojonych w kostkę pomidorów2 szklanki brązowego ryżu1 puszka ciecierzycy3 szklanki bulionu warzywnego⅓ szklanki białego wytrawnego wina lub bulionu …

sezamki
2 tygodnie temu no Comment

Składniki: 1 szklanka cukru20 dag ziaren sezamu2 łyżki miodu2 łyżki wody Przygotowanie: Sezam uprażyć na patelni. Cukier z wodą gotować do chwili, gdy się skarmelizuje. Następnie dodać miód i sezam. Całość dokładnie wymieszać. Gorącą masę wylać na papier do pieczenie. Przykryć drugim arkuszem i cienko rozwałkować. Po kilku minutach odkleić wierzchnią warstwę papieru i pokroić …

pasta z pokrzywy
3 tygodnie temu no Comment

Składniki:  1 kg młodej pokrzywy,1–2 cebule,2 ząbki czosnku,2 łyżki masła klarowanego,2 łyżki mąki orkiszowej białej,1 jajko,1 łyżeczka „Przyprawy do potraw – mieszanki”,3 szczypty bertramu,3 szczypty galgantu,½ łyżeczki „Mieszanki przypraw z kozieradką”. Przygotowanie: Młode pędy pokrzywy (najlepsza wczesnowiosenna) umyć, zalać wrzącą wodą, krótko pogotować. Odcedzić, ewentualnie posiekać. W rondlu rozgrzać masło klarowane, wkroić cebulę i rozgnieść ząbki obranego czosnku. …

zupa kokosowa
3 tygodnie temu no Comment

Pełna smaku kolendry i kminku ze słodkim mleczkiem kokosowym. Wspaniale zrumienione ignamy w zupie całkowicie wegańskiej. Składniki: 1 łyżka oleju kokosowego2 bataty, obrane i pokrojone w kostkę1 duża marchewka pokrojona w plasterki1 duży por cienko pokrojony1 ząbek czosnku, drobno posiekany2 łyżeczki mielonego kminku1 łyżeczka mielonej kolendrySok z jednej cytrynyBulion warzywnyPuszka mleka kokosowegoSzczypta soli1 łyżka posiekanego, …

domowe pikle
4 tygodnie temu no Comment

Zamiast marnować niechciane kawałki warzyw, dlaczego nie spróbować jednego z najfajniejszych trików kuchennych, robiąc własne świetne domowe pikle? To sposób na wykorzystanie resztek i końcówek chrupiących warzyw, które zostałyby wyrzucone, daje fantastyczną opcję na wykorzystanie to co zostaje a będzie pasować do wszelkiego rodzaju potraw. Składniki: 400 g chrupiących warzyw (rzodkiewka, marchew, czerwona cebula, kalafior, ogórek)250 …

zupa z soczewicy
1 miesiąc temu no Comment

Składniki: ¼ szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia1 średnio żółta lub biała cebula, posiekana2 marchewki, obrane i posiekane4 ząbki czosnku, prasowane lub mielone2 łyżeczki mielonego kminku1 łyżeczka curry w proszku½ łyżeczki suszonego tymianku1 duża puszka ( 28 uncji ) pokrojonych w kostkę pomidorów, lekko osuszona1 szklanka brązowej lub zielonej soczewicy4 szklanki bulionu warzywnego2 szklanki wody1 łyżeczka soliSzczypta płatków czerwonej paprykiŚwieżo zmielony czarny pieprz1 szklanka posiekanej świeżej kapusty lub jarmużu, …

sałatka z chmielem
1 miesiąc temu no Comment

Składniki: 1 główka sałaty;100-200 g młodych, surowych pędów chmielu;1 pomidor,sól, pieprz, cukier, ocet winny, oliwa Przygotowanie: Sałatę umyć, osuszyć, podrzeć na strzępy i przełożyć do salaterki. Dodać do niej pokrojone pędy chmielu oraz pokrojonego w plasterki pomidora. Całość doprawić solą, pieprzem, octem winnym, oliwą z oliwek oraz szczyptą cukru. Podawać do dań mięsnych.

Inka nie ma jeszcze żadnych znajomych.
Back to top button
Close
Close

Wyłącz Ad Block-a

Prosimy o wyłączenie Ad Block-a. Nasza strona utrzymuje się z wyświetlanych reklam. Nie znajdziesz tutaj żadnych wirusów i innego tego typu niechcianych programów.