Przepisy kulinarneBezglutenoweHummusHumusHumusKuchniaKuchnia bezglutenowaKuchnia wegetariańska
Hummus orzechowy z fasolą
Orzechowy hummus z fasolą
Składniki:
- 425 g puszka białej fasoli
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki tahini (pasty sezamowej)
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1/2 łyżeczka soli
- 2 łyżki oliwy
- 4 łyżki orzechów włoskich
- 1/4 łyżeczka sproszkowanej wędzonej papryki
Przygotowanie:
Fasolę odsącz i przepłucz, połącz z sokiem z cytryny, pastą tahini, czosnkiem, oliwą, wędzoną papryką i solą. Dodaj orzechy włoskie. Zmiksuj.
Obniża cholesterol!
Dzięki zawartości orzechów bogatych w wielonienasycone kwasy tłuszczowe oraz w obfitującej błonnik fasoli pasta ma właściwości obniżające poziom „złego” cholesterolu.