BezglutenoweKuchniaKuchnia bezglutenowaKuchnia meksykańskaKuchnia wegetariańskaKuchnia wegetariańskaPrzepisy kulinarne
Gulasz warzywny z kapusty i fasoli.
Bezglutenowy gulasz
Składniki:
- 2 posiekane zÄ…bki czosnku;
- 2 małe, poszatkowane główki kapusty włoskiej;
- 1 łyżeczka suszonej papryki w płatkach;
- 1/2 szklanki wywaru z warzyw;
- 800 g przecieru pomidorowego;
- Puszka (550g) opłukanej i osuszonej białej fasoli cannellini,
- sól i świeżo zmielony pieprz.
Przygotowanie:
Kociołek ceramiczny posmaruj olejem i rozgrzej na średnim ogniu. Wrzuć czosnek i paprykę. Gdy składniki zmiękną, dodaj kapustę i duś do miękkości. Następnie wlej wywar, dorzuć przecier z fasolą. Dopraw solą i pieprzem. Gotuj aż wszystkie smaki się wymieszają.