Przepisy kulinarneBezglutenoweKitchenKuchnia bezglutenowaKuchnia wegetariańska

Fasolka mamut w sosie pomidorowym.

Składniki:

  • 500 g fasoli mamut;
  • 4 duże pomidory;
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku;
  • 2 łyżki oleju;
  • 1 łyżeczka cukru;
  • garść oliwek;
  • łyżeczka cukru, sól, pieprz;

Przygotowanie:

Pomidory sparz, obierz ze skórki. Na dużej patelni rozgrzej olej, zeszklij posiekaną cebulę, dodaj umytą fasolkę, cukier, cynamon, sól, pieprz i duś całość przez 10 – 12 minut. Jeśli fasolka jest jeszcze twarda, dodaj kilka łyżek wody i duś jeszcze 3 – 4 minuty. Podawaj z pokrojonymi oliwkami.

Dobry mamut: Fasolka szparagowa jest delikatniejszą odmianą popularnej szparagówki. Ma szerokie i bardziej mięsiste strączki, krócej się gotuje.

Powiązane artykuły

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Back to top button